Erisson BM-160 Manual de usuario descargar pdf (Pagina 7)

Table　2

500g

3／4　　＋　2　　　

1　

1／2　

1　

1＋1／2　

3　　　　

1＋　1／2　

INGREDIENTS

PROG．　1：　BASIC　BREAD

Timer　Function

QUANTITY

02：50

Water

Butter

Sugar

Milk　powder

Salt　

Flour

Yeast　

750g

1　　＋　2　　　

1　＋1＋1／2　　

1／4　

1＋1／4　

3＋1／2　

2＋　1／4　

INGREDIENTS

PROG．　2：　WHOLE－GRAIN　BREAD

Timer　Function

QUANTITY

04：10

Water

Butter

Sugar

Salt　

Whole－grain　flour

Yeast

750g

1　　＋　1　　　

1　　

3　＋　1／3　

2　

INGREDIENTS

PROG．　3：　FRENCH　BREAD

Timer　Function

QUANTITY

03：50

Water

Salt　

Flour

Yeast　

500g

2　　　

2＋　1／2　

3／4　

2，5　

1　

2　　＋1　　　

1，5　

INGREDIENTS

PROG．　4：　BRIOCHE　BREAD

Timer　Function

QUANTITY

02：40

Eggs

Milk

Butter

Sugar

Salt　

Flour

Yeast　

1000g

1　　＋　2　　　　

2　

2　

1　

3　　　

5　

INGREDIENTS

PROG．　5：　SUPER　FAST　BREAD

QUANTITY

00：58

Water

Oil　

Sugar

Salt　

Flour

Yeast　

1000g

1　　

　1　　＋1／2　

1　

2　

1，5　

4　　＋1／4　　　　

3，5　

INGREDIENTS

PROG．　6：　FAST　BREAD

QUANTITY

01：43

Oil　

Water

Sugar

Milk　powder

Salt　

Flour

Yeast

200g

2　　　

1　　　　

1　

1　

2　

1　

INGREDIENTS

PROG．　7：　DOUGH

Timer　Function

QUANTITY

01：30

Flour

Semolina　flour

Salt　

Oil　

Water

Yeast　

1／2　　　

1　　　

1　

3　　＋3／4　

1　

2／3　　　

INGREDIENTS

PROG．　8：　DOUGH　BAGEL　

Timer　Function

QUANTITY

01：50

Oil　

Sugar

Salt

Flour

Yeast　

Water

500　g

3／4　　＋　2　　　　

1　

1　　＋1／4　

1／2　

1　

INGREDIENTS

PROG．　9：　EUROPEAN　BREAD

Timer　Function

QUANTITY

03：30

Oil　

Salt　

Flour

Rye　flour

Yeast　

580　g　

360　g　

1

30　g

INGREDIENTS

PROG．　10：　JAMS

QUANTITY

01：05

Cut　fruits

Sugar

Lemon　juice

Pectin　

3

　1／2　

1　　＋1／2　　

1／1　

2　　＋2　　

1　　　

2，5　

INGREDIENTS

PROG．　11：　BAKING

Knead　beforehand

QUANTITY

01：00

Eggs

Butter

Sugar

Salt　

Flour

Lemon

Yeast

1　　　　＝　1　CUP

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

BREAD MAKER 1
Knead　beforehand 7

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